طريقة صنع حلى الخشخاش البارد في المنزل هي من ألذ الوصفات الباكستانية المفضلة لدى الصغار والكبار، لأنها تتميز بمكوناتها اللذيذة بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فهي لا تستغرق الكثير من الوقت، ولهذا نحن، من خلال مقال اليوم، نقدم أسهل وصفات حلى الخشخاش البارد.
كيفية صنع حلوى الخشخاش الباردة في المنزل
تتكون هذه الوصفة من المكونات التالية:
- 1 كيس نودلز
- 2 علبة كريمة
- نصف علبة نستله
- 1 علبة كريمة مخفوقة
- 1 كيس كريم كراميل
- 20 قطعة من المقرمشات
- 1 ملعقة كبيرة كريمة عجين
- 1 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 5 قطع كيري
خطوات التحضير:
- نخرج الشعيرية ونكسرها جيداً، ثم نضعها مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاء عميق ونقلب جيداً حتى يتحولوا إلى لون ذهبي واحد.
- باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي كمية الكريمة مع جبنة كيري ونستله وكريم كراميل وكريم شانتيلي والكاسترد حتى تحصلي على قوام كريمي ممزوج بجميع المكونات.
- وزعي خليط الكريمة في صينية بايركس، ثم اغمسي أعواد البسكويت في الحليب وضعيها في خليط الكريمة.
- توضع كمية الشعيرية بعد تحميرها على طبقة البسكويت وتفردها جيداً.
- ضعي الصينية في الثلاجة طوال الليل حتى تتجمد ويصبح قوامها سميكًا قليلًا، وزينيها ببذور الشعيرية ولفيها هنا.
طريقة حلوى الخشخاش اللذيذة
تتكون هذه الوصفة من المكونات التالية:
- كوب حليب فاتر
- كوب ونصف حليب مجمد
- 5 بسكويت باكو مملح
- نصف كوب زبدة
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- 1 كيس كريم كراميل
- 1 علبة كريمة مخفوقة حلوة
- نصف كوب صوص شوكولاتة
- نصف كوب كراميل
- كيس المعكرونة
- نصف كوب كريمة
طريقة وخطوات التحضير:
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على النار ثم أضيفي الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون مع الحرص على عدم حرقها.
- اسكبي الحليب الفاتر في وعاء، ثم اغمسي البسكويت فيه، مع الحرص على عدم وضعها في الفرن لأكثر من ثانية.
- ضعي ملفات تعريف الارتباط في صينية مستطيلة ورتبها بالتساوي.
- اخلطي كريم الكراميل مع كريمة شانتيلي والحليب المثلج والسكر والكريمة معًا لمدة عشر دقائق تقريبًا.
- ضعي المزيج على طبقات البسكويت ووزعيه جيداً، ثم أضيفي خمس ملاعق كبيرة من الشعيرية.
- بعد ذلك، ضعي طبقة أخرى من البسكويت المنقوع بالحليب، متناوبة الطبقات حتى تكتمل جميع الكميات.
- أخيرًا نضيف صوص الشوكولاتة، ثم صوص الكراميل، ونضعها في الثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل، وستتناولها باردة.
طريقة بذور الخشخاش الحلوة سهلة
تتكون طريقة بذور الخشخاش من المكونات التالية:
- كيس من المعكرونة الباكستانية
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 3 عبوات بسكويت سادة
- 100 جرام من دقيق السميد
- 100 حليب مكثف محلى
- كوب سكر بودرة
- 2 بيض
- نصف كوب زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة كريمة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- شوكولاتة مبشورة
- فستق
طريقة تحضير الوصفة:
- اخلطي السكر والبيض والفانيليا والقشدة بالخلاط الكهربائي حتى تذوب كل الحواء ستايل وتصبح كريمية.
- نضع المزيج في وعاء عميق ثم نضيف السميد والبيكنج باودر إليه ونقلب جيدا حتى يتجانس كل شيء.
- يُسحق البسكويت ويُضاف مكعبات الزبدة حتى يتم امتصاصها جيدًا.
- دهن صينية فرن بايركس بملعقة زيت، ثم ضع طبقة البسكويت عليها، ثم خليط السميد.
- أخيرًا، ضعي الشعيرية على وجه الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- عندما تنضج الحلويات وتبريد، نضيف الحليب المكثف ونزينها بالفستق ورقائق الشوكولاتة ونلفها هنا.
طريقة تكسير الخشخاش
مكونات هذه الوصفة هي:
- حزمة من المفرقعات.
- كوب حليب ساخن لغمس البسكويت.
- كوب ونصف شعيرية باكستانية.
- زبدة لقلي الشعيرية.
- صوص شوكولاتة سائلة.
- صوص كراميل سائل.
- 2 كيس كريم كراميل.
- عبوتان من بودرة الكريمة دريم ويب.
- علبة قشطة كبيرة.
- كوب حليب سائل
خطوات التحضير:
- تحمص الشعيرية بالزبدة على النار حتى تتحول الحواء ستايل إلى اللون الذهبي.
- اغمس البسكويت في الحليب الساخن ثم ضعه في صينية البايركس حتى تصبح طبقة متساوية.
- اخلطي كريم الكراميل مع الكريمة المخفوقة والقشدة والحليب السائل حتى تحصلي على قوام كريمي.
- نضع طبقة الكريمة على طبقة البسكويت، ثم نضع الشعيرية وتستمر حتى نفاذ الكمية.
- أخيرًا، ضعي صوص الشوكولاتة وصلصة الكراميل على وجه الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
المصدر: حواء ستايل
